10 Besten Restaurants in Europa für Gourmet-Reisende

Welche Restaurants in Europa gilt als das Beste? Lesen Sie auf Lady-Magazine.Com Liste von 10 besten Restaurants in Europa – was sie gut sind? Besuchen Sie die besten Restaurants in Europa, während Ihre Reisen

Es ist unmöglich, den Urlaub ohne Wandern in Restaurants, exquisiten Abendessen und zu unterziehen «Lecker» Sumpfwürmer wirft in der Cafeteria. Und noch besser – wenn Sie wissen, welche Art von Restaurant besuchen, in ein oder ein anderes Land gehen. Damit der Service hochwertig ist, und kulinarische Meisterwerke aus dem Koch, und die Atmosphäre ist so, dass selbst nach einem dichten Abendessen nicht von der Institution kommt, aber wir fliegen auf Flügeln.

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Welche Restaurants werden als das Beste in Europa anerkannt?? Zu den Note-Reisenden – Unsere Bewertung.

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1. Brasserie Lipp (Frankreich, Paris)
   Diese Institution ist ein historisches Denkmal von Frankreich, Alter – mehr als 130 Jahre. Vladimir Brasserie Lipp war Hemingway und Cami, heute – Politiker, Autoren und Stars von verschiedenen «Kaliber». Anzahl der Orte – nur 150.
   

   In der ersten Halle ist die VIP-Person in der Regel in der zweiten Franzosen, und über dem Boden – ausländische Gäste, die auf Franzosen nur kennen «Merci» und «Messieurs! Je n’Ai mange pas sechs jours». Restaurant Masterpieces – Lachs unter der Shangervia-Sauce, «Napoleoni» Für Dessert, Pezed Cambala, Hering mit Wacholderbeeren, Pate en Croute Pate und natürlich eine große Auswahl an den besten Weinen des Landes.

2. Osteria Francescana (Modena, Italien)
   Institution mit erstklassigem Service, Innenraum ohne Obsessive Pomp, Endless Elegantes Menü, Silberlöffel und frisches Brot in silbernen Körben. «Sitzplätze» – insgesamt 36. Gourmets aus der ganzen Welt (zusammen mit Köchen) suchen dieses Restaurant: Die erste, die die erstaunlichen Mahlzeiten, den zweiten «Beeil dich» und die Qualifikationen verbessern. Wenn Sie von der Pracht und der Wahl der Gerichte verwechselt werden (nur in einer Weinkarte – mehr als hundert Seiten), bieten Ihnen die Kellner immer an «köstlichsten» und nimm den richtigen Wein auf. Und gleichzeitig und die Anweisungen bringen – wie genau sollte diese Auszahlung.
   

   Chefkoch und kulinarischer Zauberer Massimo Bottura schafft echte Meisterwerke, die italienische Traditionen mit eigenen Fantasie und Improvisationen kombinieren. Zum Beispiel, Pulver von Sea Igel, Egg-Pashoto mit geräuchertem Störkaviar über Blumencreme, Kartoffelkennzeichnungen mit Parmesan-Creme, Milchkalb mit Gemüse und Kartoffelcreme, mit Orangensaft erschossen usw. Auch wenn Sie ein hartnäckiger Vegetarier sind, dann gibt Ihnen niemand enttäuscht.

3. Mugaritz (San Entravian, Spanien)
   Koch dieser Institution (Andoni Luis Andruiz) – ein molekularer Unterstützer (sehr modische heute) Küche. Und Besucher seines Restaurants, die auf das echte Feuerwerk warten – innovative Gerichte werden aus vollständig inkompatibler, auf den ersten Blick, Produkte erstellt. Das Restaurant ist offiziell als das beste kulinarische Experiment anerkannt und ist von den wohlverdienten Stars Michelin gekennzeichnet.
   

   «Chip» Die Küche des Küchenchefs – in der spärlichen Menge Salz (und sogar in seiner vollständigen Abwesenheit), um den wahren Geschmack der Zutaten zu erhalten. Sie fahren an Mugaritz vorbei, seien Sie sicher, dass Sie Pfirsichsuppe mit Mandeln, Tintenfisch in Rotwein, iberisches Schwein in Curry, Gemüsesuppe mit Garnelen oder Löwenzahn mit Farn ansehen.

4. L’Arpege (Paris)
   Offenes Restaurant vor nicht allzu langer Zeit (1986).), aber für die ganze Welt berühmt. Chef – Alan Passar (kulinarischer Revolutionär und Innovator), ist in der Liste der besten Köche auf dem Planeten enthalten. Ziemlich einfacher Innenraum mit mehr als kompensiert durch Raffinesse von Gerichten. Kein Gourmet bleibt hungrig.
   

   Hier werden Sie Trüffel (Corporate Turn), Thai angeboten «Crab Carry», Seelinie in Senf und Couscous mit Muscheln und Gemüse, Bohnen mit Mandeln und Pfirsichen, Ei Shaud-FRID (schmerzhafte Essig und natürlich Ahornsirup). Produkte für Gerichte sind umweltfreundlich, sorgfältig angebaut «Haushaltsfarmen» Paskara. Fleischgerichte sind nicht in Ehre, meistens – Gemüse, Kräuter und endloser Fantasy-Chef.

5. Paul Bocuse (Lyon, Frankreich)
   In dieser Institution werden Sie definitiv nicht fahren – Pistashkovo-Ralnic Fassade und ein beeindruckendes Zeichen sind aus der Ferne sichtbar. Küchenchef, «Opa» Paul Sokim wird Sie überraschen und die Kunst der Gastronomie in nur 170-200 Euro erobern. «Konk» Köche – klassisch, Traditionen und nichts überflüssig! Der Tisch muss im Voraus bestellt werden – die Warteschlange zum Großvater Bokuzi belegen ein paar Monate voraus. Tuxedo ist keine obligatorische Anforderung, aber in den stirbenden Jahren wird natürlich nicht erlaubt.
   

   Stil – lässig, aber exklusiv elegant. Und notwendigerweise die Anforderung – auf leeren Magen zu kommen! Andernfalls beherrschen Sie einfach nicht alle Meisterwerke eines Betthauses, was dann lange bedauern wird. Service – High Class, jeder ausgegebene Euro ist von der Atmosphäre von Luxus und dem Geschmack von Gerichten gerechtfertigt, und das Mittagessen erinnern Sie sich als aufregendes Abenteuer. Was kannst du probieren? Suppe «E.G.V.» (von Trüffeln), berühmten Hecht-Fleischbällchen, Fritten aus Huhn in sanfter cremiger Sauce, beste Weine, Snacks und Käse sortiert, Burgunder Schnecken mit Kräutern, Lamm mit Thymian, Kasserolle ihrer Hummer, «Schwimmende Insel» (Meringue in der Schokoladensauce), Creme aus Kürbis, Filet von Kambals mit Nudeln usw.

6. Oud Sluis (Slais, Niederlande)
   Von den 50 besten Restaurants der Welt nimmt das alte Gateway nicht zuletzt ein. Sergio Herman (Chef- und gastronomische Virtuoso) sucht nach Zutaten für ihre Gerichte auf der ganzen Welt und hat einen kreativen Ansatz.
   

   Es gibt keine solchen kulinarischen Ecken, die er nicht nehmen konnte. Gerichte in diesem Restaurant warten Sie auf innovativ, außergewöhnlich und fantastisch lecker. Seien Sie sicher, wegen der Zitronenschale, Hummer in Mango und Scherbet von Vasabi zu versuchen.

7. Cracco Peck (Mailand, Italien)
   Junges Restaurant Alter (im Jahr 2007 geöffnet).) In diesem Fall hat der Wert nicht – das Institut erobert jedes Jahr immer mehr Hearts true Gourmets. In dieser ruhigen kulinarischen Oase mit einer Jahrhundert alten Geschichte lernen Sie die echte italienische Küche von Carlo Krakko kennen.
   

   Tragen Sie Kleidung für einen vernünftigen (entkommen vom Restaurant, das Sie nicht wollen) und ein fantastisches Abendessen für nur 150 Euro genießen. Achten Sie darauf, auf den Safran Risotto und Ravioli im Kabelfeld auf der Kälber-Niere zu achten (sie werden mit dem Meereheld und Locken serviert), auf Schokoladen- und Tomatenschokolade, Schnecken mit Erbsen und Austernsalat.

8. Hof Van Cleve (Crschoutem, Belgien)
   Ein bescheidenes Bauernhaus und ein ebenso bescheidenes Zeichen, das Innere der Halle ist ebenfalls sehr asketisch, aber das Restaurant ist dürftig 3 Sterne Michelin, und die Warteschlange nach Peter Guosensu (Chefkoch) endet nicht. GOSensa-Stil – mehrschichtige Gerichte und erstaunliche Geschmackskombinationen. Der Chefkoch wird Sie mit meiner Frau treffen, als Könige für 200-250 Euro ernährt und sogar ausgibt. Es ist unmöglich, hier spät zu sein, und wenn Sie den Tisch stornieren, müssen Sie 150 Euro-Money-Strafe zahlen.
   

   Es lohnt sich, ein Langustin mit Algen und Rote-Beete, Schokoladennachtisch mit Haselnüssen und Aprikosen, Garnelen mit Champignons unter Sauce zu versenken «Musselin», Meeresstange mit Marakuy, Ossebuko mit Grypricini, Meereskörpern mit akuter Wurst, Schokolade in Madagaskar, Kalbfleisch unter Foie Gras usw. Alle Produkte – von einem Cheffarm, 72 Seiten in einer Weinkarte, verfolgten Kellnern und obligatorischem Exkursion in «Geschichte» Jedes Gericht.

9. Arzak (San Sebastian, Spanien)
   Institution mit eleganten Tischgeräten, schweren Tischdecken und allgemein patriarchalem Interieur. Das Restaurant, das seit mehr als einem halben Jahrhundert besteht, leitet den Chefkoch Juan-Maria Arzak mit seiner Tochter.
   

   «Techno-emotional» Arzaks Küche hat die Welt lange erobert, betrat die 50-Ku der besten Restaurants und war mit 3 Sternen Michelin gekennzeichnet. Traditionelle Baskische Gerichte zeichnen sich durch originelle und helle Dekoration aus, und ihre Basis ist die Kultur der Vorfahren. Es wird eine ernsthafte Unterlassung sein – versuchen Sie nicht, Tuna mit Zedernüssen und Feigen oder Rindfleisch unter Konfetti aus Spinat und Pfeffer.

10. Louis XV (Monte Carlo, Monaco)
    Das schickste Restaurant der Welt. Barockstil, Fülle von Spiegeln und Kristallkronleuchtern, fehlerfreie weiße Tischdecken, wirklich königliches Interieur. Chefkoch und unmittelbarer Inhaber der Institution – Maestro Kochen Alain Dupiss. Die Grundlage der Philosophie des Restaurants Genie ist die Raffinesse und Raffinesse von Gerichten, die Traditionen der mediterranen Küche und der Überraschung im Rezept.
    

    Welche Meisterwerke von Dupass sollten es versuchen?? Kürbis Patty Stofftorte, Taubenbrust mit Ente Cookie, Corporate Wüste mit Praline, Milchverriegelung mit Dill, Risotto mit Parmesan-Schnürsenkel und Spargel. Vergessen Sie nicht, sich elegant zu kleiden und zumindest in einer Woche einen Tisch zu buchen.

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