Allergie nach Gluten: Ursachen, Symptome, Behandlung
Wie und warum sich die Gluten-Allergie manifestiert? Ursachen für Gluten Intoleranz. Symptome einer Allergie auf einem Gluten in einem Kind und einem Erwachsenen. Behandlung und Diät mit Glutenallergien
Allergie nach Gluten – Sehr seltene Pathologie. Gluten ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht, das in einer Reihe von Getreide enthalten ist. Die Krankheit wird am häufigsten bei Kindern, 6-12 Monaten und Erwachsenen von 30 bis 40 Jahren diagnostiziert.
Wie und warum sich die Gluten-Allergie manifestiert
Gluten oder Gluten ist in großen Mengen in vielen Grabsteinkulturen bzw. in Brot und einem anderen Backen, Süßwaren, Flocken, Bier enthalten. Es gibt eine Reihe von Produkten, in denen diese Substanz künstlich eingeführt wird, um ihre Elastizität zu erhöhen.
Die Substanz fällt zusammen mit Lebensmitteln zum Gastrointestinaltrakt zusammen, der in der Fraktion fällt auf den Fraktion, von denen einer, nämlich Glyadin, von dem Immunsystem des Körpers als Alienprotein wahrgenommen wird. Das heißt, die Antwort sollte dadurch hergestellt werden – Immunkomplexe werden hergestellt, die zunächst die Darmwände schädigen.
Dann ist der Dünndarm entzündet, seine Schleimhaut ist atrophisch, die Funktion des Organs nimmt ab, wobei die normale Absorption der notwendigen Mikroelemente und von Vorträgen angehalten wird. Gleichzeitig werden letztere in Zerfallsprodukte umgewandelt, was zu einer allgemeinen Vergiftung des Körpers führt.
Allergien beeinflusst nicht nur das Verdauungssystem, sondern stört auch die Funktion der Nieren, Herz, Gefäße, Gehirn, den Organen des endokrinen Systems.
Die Krankheit manifestiert sich in zwei Formen: vorübergehende und Zöliakie. Der erste tritt am häufigsten in den Säuglingen während der Einführung der Fütterung auf. Dies ist auf den Ausfall des Verdauungssystems zurückzuführen. Wenn der gastrointestinale Trakt vollständig reift, setzt sich die gewünschten Bifidobacterien und Enzyme an, die Allergien können in der Vorschule oder im Schulalter verschwinden. Die zweite Form – Zöliakie – tritt in Abwesenheit eines Enzyms im Körper auf, das für das Auflösen von Gluten verantwortlich ist. Eine solche Pathologie führt dazu, dass der Körper keine glutenhaltigen Produkte aufnimmt, wodurch sich das Vergiftung entwickelt, dass Ammoniak erzeugt wird, wodurch die Gehirnzellen schlecht beeinträchtigt wird.
Ursachen für Gluten Intoleranz
Temporäre Allergie, um in Säuglingen in Säuglingen zu gluten, die häufig von den Eltern selbst provoziert wurden, was
Zu früh beginnen, Vorräte einzuführen. Gleichzeitig enthalten Produkte diesen Weihnachtsbaum in großen Mengen in den Körper eingeführt. Beim Säuglingstillen kann die negative Reaktion auf das Protein nicht sein, da dieses Element in der mütterlichen Milch nicht enthält.
Sie können die vorherigen 5-6 Monaten nicht eingeben.
Präferenz ist besser, Reis, Buchweizen und Cornpage zu geben. Die aufgelisteten Getreide enthalten keine Gluten, so gut verdaut von Enzymen, auch wenn der Darm noch nicht ausreicht. Im Laufe der Zeit beginnt der Körper des Kindes, mehr Enzyme zu produzieren, niedergelassene Inlakte, also werden andere Getreide gut sein!.
Bei Erwachsenen kann die Zöliakie lange Zeit unbemerkt bleiben, da es häufig von ziemlich trägen Symptomen begleitet wird – seltener Kolik, Meteorismus, reduzierte Leistung, Ermüdung – diese Symptome werden häufig auf andere Krankheiten zurückgeführt.
Eine scharfe Verschärfung der Krankheit provozieren starke mentale Spannungen und Lasten; übermäßige Verwendung von alkoholischen Getränken; Autoimmunpathologie – Hashimoto-Krankheit, Down-Syndrom, Diabetes vom ersten Typ.
Kinder im Schulalter können vor dem Hintergrund der schweren Darminfektion nach Kälte oder Antibiotika auftreten. Das heißt, die Ursache seiner Entwicklung wird zu einem Ungleichgewicht der intestinalen Mikroflora, das die ordnungsgemäße Assimilation dieses Proteins beeinflusst.
Symptome einer Allergie auf Gluten, die in einem Kind und einem Erwachsenen erscheinen
Die negative Reaktion aus dem Körper in Säuglingen kann nach einigen Stunden nach der Einführung von Köder und in wenigen Wochen auftreten. Seine Manifestationen sind ziemlich vielfältig und können nicht immer als allergische Reaktion entschlüsselt werden.
Anzeichen der Krankheit hängen weitgehend von den Eigenschaften eines bestimmten Körpers ab, aber meistens ergeben sich die folgenden Symptome:
Dyspeptische Störungen. Der Stuhl wird zum Schaum, erwirbt einen ausgeprägten Geruch;- Das Kind klettert ständig, schläft schlecht, ziemlich reizbar;
- Die Haut erscheint auf der Haut, die im Laufe der Zeit zur Dermatitis geht. Diese sind meistens an den Ellbogen, Knien, Gesäß, der Kopfhaut lokalisiert
- Brüste verlieren Gewicht, es werden deutlich sichtbare Knochen;
- Die Funktion der Blutbildung ist gestört, die Produkte von Hämoglobin nimmt ab, Anämie entwickelt sich. Dies äußert sich in Bläsern und hellgelber Hautschatten.
Wenn Sie nicht handeln, hat das ältere Baby Verzögerungen in der Entwicklung. Kranke Kinder können die Informationen nicht richtig aufnehmen, schlecht konzentrieren.
Die Symptome einer Allergie auf Gluten, die bei Erwachsenen ergeben, können sich erheblich unterscheiden. Oft wird die Krankheit nur von einem charakteristischen oder ein paar, aber unbedeutend und schwach manifestiert. Deshalb wird die Diagnose oft unbegrenzt verschoben.
Um die Intoleranz des Proteins bei Erwachsenen in den folgenden Symptomen zu vermuten:
Oft aufkommende Schmerzen in der Darmzone eines Schaums. Schmerz töten
Für einen Monat und noch mehr beobachtet;- Es gibt einen starken Meteorismus und ein Gefühl der Schwerkraft;
- Chronischer Durchfall;
- Schnelle Müdigkeit, ständiges Gefühl der Ermüdung;
- Scharf und unerklärlicher Gewichtsverlust;
- Muskeln, Gelenke, Kopfschmerzen;
- Erkrankungen des peripheren Nervensystems. In den frühen Stadien der Entwicklung von Pathologie, Kribbeln, Weiterleiten der Finger der Finger;
- Fast konstanter trockener Hals.
Krankheit kann andere Symptome haben. Mit seinem Fortschritt sind andere Organe und Systeme betroffen, die dementsprechend zu unterschiedlichen Anzeichen der Erkrankung führt.
Glutenallergienbehandlung
Wenn der Arzt das Vorhandensein einer Krankheit annimmt, werden eine Anzahl von Tests ernannt – Hautproben. Nach Erhalt der Ergebnisse wird die Methode der Therapie und der Diät ausgewählt. Wenn die Krankheit auftritt, müssen Säuglinge korrigiert werden.
Die Produkte, die Gluten nicht enthalten, gehört zu Mais, Buchweizen, Reis, Hüttenkäse, Fleisch, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Fisch. Es ist eine solche glutenige Ernährung, die während der Behandlung und manchmal sogar danach verfolgt werden muss.
Wenn das Kind wächst, erweitert sich die Ernährung allmählich, aber es ist notwendig, seine Reaktion auf die Einführung neuer Produkte genau zu überwachen. Viele Proteins ist in Haferflocken, Grieß, Gerste, Knochen und Weizen grausam enthalten, sodass Gerichte und aufgelistete Produkte nur näher an 2 Jahren empfohlen werden.
Aus der Diät ausschließen Sie Brot und anderes Backen, und solche Gerichte werden besser unabhängig voneinander mit Mais oder Buchweizenmehl vorbereitet.
Eltern des kranken Kindes sollten auf die Zusammensetzung des fertigen Püree achten, da viele von ihnen dieses Protein enthalten. Die Ernährungscode wird angepasst, alle Symptome von Allergien werden verschwinden, was auch die Verfügbarkeit bestätigen wird.
Darüber hinaus kann der Arzt die Arzneimittelbehandlung verschreiben, die in der Regel ENTOSORBENTS, Antihistaminprodukte, die Verwendung von entzündungshemmenden Salben erhalten soll, bedeutet, dass die Darmperistalsis reguliert werden. Dies wird dem Kind helfen, die Manifestationen der Krankheit schnell umzugehen.
Dass Sie nicht essen können, wenn Sie allergisch gegen Gluten sind
Oben haben wir bereits einige Produkte aufgelistet. Diese Liste wächst jedoch für Erwachsene erheblich.
Die Verwendung ist verboten:
Untererzeugnisse – Lungen, Leber, Nieren sowie verschiedene Wurst- und Würstchen;- Gerste, Weizen, Hafer, Roggen;
- Mehlprodukte – Brot, Kuchen, Kuchen, Teigwaren;
- Joghts und ganze Milch;
- Scharfe Saucen und Gewürze;
- Konserven und marinierte Produkte.
Es wurde bereits erwähnt, dass es eine Reihe von Produkten gibt, denn Gluten kann zusätzlich eingeführt werden, so dass die Erfassung derer, um ihre Zusammensetzung sorgfältig zu studieren. Wenn Sie dieses Protein-Treffer völlig in den Körper beseitigen, ist eine Person schneller, um die unangenehmen Manifestationen der Krankheit loszuwerden und sich viel besser fühlen.
Allergie nach Gluten ist keine ernsthafte Pathologie. Damit ist es durchaus möglich, rauszukommen und nicht unwohl fühlen.
Kleinkinder müssen seine Prävention durchführen – eilen Sie nicht mit der Einführung von Fütterungen, um kein unangemessenes Essen zu geben.
