So wählen Sie einen Mixer aus?

Ein moderner Mixer ist ein komplexes Gerät, dessen Wahl seine eigenen Feinheiten hat, in denen es notwendig ist, zu verstehen. Schauen wir uns an, wie Sie einen Mischer auswählen können

Modernes Kochen ist so entwickelt, dass die Herstellung einer einfachen Teller auf dem üblichen Rezept nicht ohne die Verwendung von Küchengeräten kosten wird. Was nicht bei der Kraft der Hände ist, macht das entsprechende Gerät. In den letzten 10-15 Jahren wurde alles verbessert, dass junge Menschen manchmal nicht erkennen, wie man eine manuelle Fleischschleifer oder Entsafter verwendet. Schließlich haben sich viele alte Geräte aufgrund der Möglichkeit verbessert, von Elektrizität zu arbeiten, und dies spart ziemlich lange Zeit.

Ist alles immer so gut?

Wenn Sie einen Mixer zu Hause haben, bedeutet dies, dass die Schaffung der komplexesten Gerichte nicht schwierig ist. Diese Miracel-Technik hat fast pro Minuten geschlagen und vermischt, was es zu einem zuverlässigen Assistenten für jede Herrin macht.

Vor nicht allzu langer Zeit fragen sich Frauen nicht einmal als Mischer, um ein köstliches Abendessen für ihren Ehemann zu kochen. Sein erster Prototyp tauchte 1870 auf und er tauchte in Form einer mechanischen Münze auf.

1908 Ingenieur des Unternehmens «Hobart» Er nahm die Entwicklung eines stationären Elektromixers auf. Einige Jahre später präsentierte er die Weltindustrie und gemütlich. Ich sage nicht, dass die Küchenutensilien die gleichen Größen wie modern waren. Zu diesem Zeitpunkt wog ein ähnliches Gerät für Süßwarenwerkstätten fast 30 kg und entspricht zu den Kosten der letzten Marke der Ford-Maschine. Und fast nach 20 Jahren konnte fast jede Familie eine Mini-Option erwerben, um den stillen Effekt der Arbeit zu passen. In den 50er Jahren. Ein solches Glück war fast alles.

Arten von Mischer

Beantworten Sie die Frage, welchen Mischer auswählen soll, können Sie nur richtig definieren, in welchem ​​Gerät Sie benötigen:

• Handbuch. Es fällt die resultierende Sauerstoffmasse und gibt ihm eine Luft
  Konsistenz. Mit Hilfe davon werden Sahne und Eiern gut geschlagen, sowie Cocktails und Cremes. Es ist jedoch nicht so mächtig, ganz gekochtes Gemüse in Kartoffelpüree zu besiegen. Um ein solches Problem im Voraus zu lösen, ist es beim Kauf besser, auf die Menge an Wat zu achten. Suchen Sie auch nach einem geeigneten Tank zum Einschlagen, damit die Flüssigkeit nicht spritzt;
• Stationär. Sein großer Plus ist, dass es nicht notwendig ist, mit den Händen zu arbeiten. Es ist mit einer speziellen Schüssel ausgestattet, die keine Zutaten erlaubt. Wahre, bei hoher Geschwindigkeit spielt die Höhe der Wände der Kapazität keine besondere Rolle, da der Inhalt schnell gemischt wird, und dementsprechend spritzt es mehr. Gießen Sie daher keine Flüssigkeit mehr als 2/3 aus dem Volumen des Gefäßes. Achten Sie auf Gummi-Aufkleber, die sich unten befinden. Wenn es nein gibt, vibriert das Gerät und springt auf den Tisch.

Möglichkeiten

Das erste, was in das Auge fällt, wenn Sie einen Mischer auswählen, ist seine Macht. Je nach Regel, desto mehr Leistung, desto teurer ist das Gerät. Wenn Sie weiche und leichte Lebensmittel schlagen möchten, reicht es nur 150 – 250 W. Wenn es vorgesehen ist, dichtes Teig und festes Essen oft zu bearbeiten, ist es besser, von 300 W und darüber zu dauern.

Erfahren Sie auch über die Arbeitsmodi:

• Treibend. Müssen feste Komponenten wie Eis oder Käse mahlen. Arbeitet mit
  kurze Unterbrechungen;
• Turbo. In diesem Fall wird die Drehung der Düsen um kurze Zeit beschleunigt;
• Rotation der Schüsseln. Mit Hilfe einer speziellen Autoakzeptanz kann sich die Schüssel so drehen, dass die Zutaten gleichmäßig mischt werden.

Am interessantesten betrifft die Düsen, die eigentlich genug sind, um viel Küchenoperationen zu machen.

Trotzdem beeinflusst ihre Zahl den Preis und nicht, um einen Mixer zu wählen.

Zu den möglichen Optionen sind vorhanden:

• Venchik. Es wird zum Einschlagen von Flüssigkeiten verwendet: Eier, Cremes und t.D. Der Standardsatz ist mindestens eine, in modern – mehrere verschiedene Formen;
• Für einen Test mit einer Art zweier Spiralen, die zum Mischen bestimmt sind;
• Für Püree in Form einer Scheibe. Mit Hilfe von ihm bereiten Sie alle Arten von Gemüse und Früchten vor;
• Mixerdüse. Verkauft mit einer Kappe, die das Sprühen verhindert. Verwendet für Gemüse- und Kindersmoothie;
• Shredder-Kapazität mit Messern, hilft, Hackfleisch zu erhalten, feste Produkte oder kleine Menge kleiner Zutaten (Nüsse, Grüns und t.D.)

Der Mischer kann an dem Mischer und anderen Geräten in Form von Wickeln für die Schnur, die Deckel für die Schüssel, Klingen, Messbecher und andere befestigt sein.

Mischgerätezweck

Wenn Sie in den Laden kamen und sich nicht entscheiden können, lesen Sie den Verkäufer-Berater. Er weiß, wie richtig, nach Ihren persönlichen Anfragen, einen geeigneten Mixer basierend auf ihren technischen Funktionen auswählen.

Und alles, weil es universell passiert und auf eine Funktion spezialisiert ist. All dies kann auf dem Satz von angebotenen Düsen festgestellt werden. Zum Beispiel können Sie für Cocktails und -töne ein separates Sonderkit kaufen. Aber für Kartoffelpüree sind Cremes und Tests typische stationäre oder manuelle Modifikationen.

Um zu verstehen, welcher Barmischer gekauft werden kann, ist es besser, zunächst seinen weiteren Funktionszweck zu wählen. Hier erfordert zum Beispiel beispielsweise für die Herstellung von Milchgetränks ein Whin mit hoher Drehzahl.

Und wenn Sie zwei Cocktails gleichzeitig herstellen müssen, achten Sie auf das Vorhandensein von zwei Tanks. Auch mit unterschiedlichen Düsen können Sie die Konsistenz der Masse steuern, bis zur Herstellung von Eiscreme.

Es gibt noch professionelle und planetarische Mischgeräte für Süßwaren. Ihre Fähigkeiten ermöglichen es, das Essen in riesigen Produktionsvolumina zu mischen oder zu schlagen. Es gibt immer noch Milchschäumen, die an Batterien arbeiten. Auf Kosten ihrer kleinen Größen machen sie leicht einen Schaum oder Sahne für Kaffee.

Was ist besser zu wählen, Mischer: manuell oder eines, der mit einer Schüssel? Es hängt alles von Ihren Präferenzen ab. Nach dem Standard steigt bis zu 2,5 Liter in den Container ein. Aber achten Sie auf das Material, von dem er hergestellt wird. Immerhin kann es manchmal den Geschmack von Lebensmitteln beeinflussen, und selbst über die Sicherheit ihrer weiteren Verwendung.

Eine Schüssel kann sein:

• die billigste aus Kunststoff;
• dauerhaft metallisch;
• Umweltfreundliches, Gussglas.
• Der Unterschied zwischen dem Mischer und dem Mixer

Manchmal haben diese beiden Geräte eine sehr ähnliche Funktionalität. Und die Frage der Wahl, Mischer oder Mixer, kann die Herrin in eine Stupor bringen. In dem Unterschied ist es leicht zu verstehen.

Sowohl das andere Gerät ist zum Peitschen von Flüssigkeiten und Mischungen bestimmt. Der Mixer mischt jedoch nicht so gut wie ein Mischer. Der erste arbeitet mit hoher Geschwindigkeit und mit Hilfe der Zentrifugalkraft. Der zweite ist auf niedrig, was dazu hilft, mit Sauerstoff zu sättigen.

Darüber hinaus äußert sich der Mixer die Möglichkeit eines schnellen und starken Schleifens. Die Hauptaufgabe eines Mischgeräts – Mix. Die Preisspanne für solche Geräte ist sehr umfangreich, und dies betrifft das Ruf und das Herstellungsmaterial des Unternehmens sowie die Funktionalität des Aggregats selbst.

Günstige Marken bieten Geräte aus schlechtem Kunststoff an, die oft aus langen Lasten verbrennen. Teurere Firmen verfügen über eine gute Montage und hohe Materialstärke. Und einige zeigen ein großes Designniveau, aber keine Qualität.

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie einen zuverlässigen Hersteller auswählen möchten, sodass der Mischer seit langem für Ihr Zuhause serviert wurde, lesen Sie die Bewertungen, verbringen Sie die Bewertungen «Probefahrt» Das erworbene Modell foltert am Ende die Fragen des Verkäufers-Beraters. Eine gute Wahl haben!