Geheimnisse von Weinstege

Echte Kenner des Weins wissen, was der echte Weinkorken sein sollte. Der beste Cork für Wein besteht aus einem speziellen Eichenkortiment. Wie man Weinstopper produziert?

Traubenwein-Leute machen, die vor langer Zeit gelernt haben. Im Laufe der Zeit fanden sie einen Weg, um dieses Produkt mit speziellen Containern und Staus aufrechtzuerhalten. Der erste Stecker für Wein war ein Stück Holz, gedrückt von gewöhnlichen Lehm und einem Heißharz. Das war das erste Vakuumwein-Verpackung. Solche Staus Die alten Griechen blockierten große Amphoras – Gefäße für den Weinlager.

Gute Dichtheit solcher Verpackungen erlaubte ihnen, Wein erfolgreich zu handeln, und transportierte sie zu erheblichen Entfernungen.

Im Laufe der Zeit geschwollen und änderte sich jedoch den Geschmack des Weins für den schlechteren.

Darüber hinaus konnte ein nasses Stück Holz leicht den Hals von Amphoras zerbrechen, was zu einem Verlehnen und dem Schiff selbst führt, und das darin gespeicherte Produkt.

Wie werden Verkehrsmarmelungen zum Blockieren von Wein gemacht??

Ein bisschen Geschichte: Wie schienen Weinstecker aufzutreten

Die Verwendung von Holzhöcker für Schiffe setzte sich seit langem fort. Sie bestanden aus weichem Holz, und ihr Hauptzweck bestand darin, das Schiff mit Wein zu schließen, und nicht hermetisch verstopfen. Aber Weinkenner suchen ständig nach einer Alternative zu diesem Zweck, nicht besonders günstig bei der Verwendung von Holzprodukten und versucht andere Materialien für die Herstellung von hochwertiger und zuverlässiger Abdeckung.

Nach einiger Zeit begannen die Phönizier und gefolgt von ihnen und den Römer für die Herstellung von Korken einer speziellen Eiche. Im 16. Jahrhundert wurden Produkte aus der Rinde dieser Eiche bewertet und begannen überall aufzubringen. Nach einem Jahrhundert wurde der rechte Begleiter die erste Glasflasche für Wein, die vom Engländer Kallm Digby hergestellt wurde.

Im Laufe der Zeit machte die zunehmende Beliebtheit von Wein in Glasflaschen einen Stecker eines der begehrtesten Elemente.

Der natürliche Kork aus der Eichrinken zeichnet sich durch die einzigartigen Eigenschaften aus, dh es ist, eine bestimmte Luftmenge in die Flasche zu bestehen, während sie nicht nach außen gerichteten Flüssigkeiten gibt. Solche kortikalen Korken sorgen für Schuld und entwickeln sich unter Dosierungseffekten von Sauerstoff.

Was und wo sie sie produzieren?

Die besten Korken für Wein werden aus einer speziellen Kork-Eiche hergestellt.

Dieser Baum wächst in mehreren europäischen Ländern, aber in solchen Ländern gibt es jedoch die umfangreichsten Plantagen:

• Portugal;
• Frankreich;
• Spanien;
• Italien;
• Algerien;
• Marokko;
• Tunesien.

In anderen Ländern ist dieser Baum praktisch nicht gefunden. Der Anführer der Produktion von Weinstöpfen ist Portugal, es ist auf den Plantagen dieses Landes, das Sie den größten sammeln können «Ernte».

Die hochwertigsten Produkte, die aus dem Kortex dieses Baums erzeugt werden, ist ein fester Kork mit den besten Merkmalen und zur Verstopfung von Weinen, die durch ein hohes Potenzial für Auszug gekennzeichnet sind. Solche Weine können seit Jahrzehnten gelagert werden, langsam alt und erwerben alle neuen Geschmacksschirme.

Das erste Mal kann das Bor vom Baum nur dann entfernt werden, wenn er 20-25 Jahre alt ist. Danach wird es seit zehn Jahren allmählich erholt. Darüber hinaus ist es möglich, dies nur zu einem bestimmten Zeitpunkt zu tun, in der Zeit, in der die Rinde leicht abgezogen wird.

Der Rest der Zeit, in der Sie den Schaden anwenden können. Diese Eichen sind die einzigen Bäume der Welt, die in der Lage sind, eine vollständige Regeneration zu erreichen. Um herauszufinden, wann das nächste Mal die Rinde der Bäume entfernen kann, werden Sie auf jeden Fall einkennzeichnen.

Von der Rinde einer solchen Eiche können Sie etwa tausend Produkte erhalten. Die hochwertigsten Rohstoffe sind die 80-jährige Rinde, und nach dem 200-jährigen Jubiläum sind Eichen bereits ungeeignet für weitere «Arbeit», Sie beginnen zu root und geben weniger Rinde. Solche Bäume sind entwurzelt und setzen einen neuen jungen Baum an ihren Platz.

Der Produktionsprozess des Steckers für Wein

Hier sieht der Prozess selbst aus:

1. Erstens sortiert die Schnittrinde. Die Rohstoffe der ersten Klasse gehen an die Plug-Fabriken für Wein- und Vintage-Brandy. Geringere Rohstoffe mit geringerer Qualität werden verwendet, um solche Baumaterialien wie Isolier- und Rauschabsorber herzustellen;
2. Die Rinde, die in riesigen Haufen gefaltet ist, ist in der Freiluft in der Anlage standhalten;
3. Danach ist der Rohstoff Wärmebehandlung – in einem riesigen Kessel gekocht. Im Allgemeinen werden Insekten darin zerstört, was dort anfangen könnte;
4. Dann wird die Rinde in Streifen geschnitten, wieder sortiert, gewaschen, desinfiziert und in Wasser getränkt. Nach diesen Billets werden einteilige Stopper ausgeschnitten, und von den resultierenden Krümelen und Resten des Materials mit der Zugabe eines speziellen Bindemittels werden extrudierte agglomerierte Vakuumröhrchen für den kostengünstigen Wein hergestellt, für den langfristige Lagerung ist nicht bereitgestellt;
5. Fertigprodukte unterliegen sorgfältiger Überprüfung und Sortierung. Derzeit macht es spezielle Automaten, während alles vor der Hand getan wurde. Die Maschine scannt sie für Defekte und sendet sie in den entsprechenden Korb, wonach die Qualität der Produkte erneut geprüft wird;
6. Dann wurde das Produkt überprüft, der Bleichvorgang läuft 24 Stunden in 12% in 12% iger Alkohollösung durch, woraufhin sie als blockierter Flaschen angesehen werden.

Erstaunliche Immobilien

Das Beste für die langfristige Lagerung von Wein- und Cognac-Produkten sind präzise feste Staus.

Es ist dieser natürliche Stau, den die berühmtesten Winzer der Welt ihre Präferenz geben, da es den Getränkstrauß ergänzt und ihm erlaubt, ihn zu atmen. Flaschen, die von echten Weinstopfen blockiert sind, können seit Jahrzehnten und sogar Zulassungen (unter bestimmten Bedingungen) gespeichert werden.

Um die Sicherheit aller Eigenschaften und der Qualität von Wein oder Brandy zu gewährleisten, müssen jedoch die korrekten Speicherbedingungen für diese Getränke sichergestellt werden. Die vertikale Lagerung von Flaschen ist in der root falschen Wurzel, da in dieser Position der Stecker trocknet und vollständig stoppt «Arbeit».

Von den Rückständen von Rohstoffen bauen und beenden nicht nur Materialien, von denen auch Taschen, Schuhe, Schürzen und sogar Regenschirme vorhanden sind.

Darüber hinaus gibt es hervorragende Rettungswerkzeuge, da es in der Lage ist, ausreichend Gewicht auf dem Wasser standhalten, fast ohne Absorption von Feuchtigkeit.