Hallo aus heißem Indien: Kochen von Masala-Tee

Masala-Tee ist ein traditionelles indisches Getränk. Verschiedene Gewürze tragen dazu hin, wodurch der Tee für den ganzen Tag Energie berechnet

Tart dicke Luft, nach denen würzige Aromen verbreitet sind … Indien! Wer es mindestens einmal besucht hat, die Eindrücke des exotischen Landes werden ihr ganzes Leben lang verfolgen. Waren nicht in Indien? Nicht Mühe, Sie können dort eine Reise machen, ohne nach Hause zu verlassen, es reicht aus, um Gewürze in ein so vertrautes Getränk wie Tee hinzuzufügen.

Masala – das wird helfen, in das Land seiner Träume zu kommen. Ungewöhnlicher Name, gefolgt von einem Satz einfacher Zutaten, bedeutet wirklich aufregendes Getränk. Seine Aktion ist übrigens gleich Kaffee.

Also, was ist Masala?? Und welche nützlichen Eigenschaften?

Masala Tea Makeup ist ziemlich vielfältig. Ein Rezept kann nicht zugeteilt werden, da es viele davon gibt. Jede Gastgeberin kann Masalu kochen, die sich auf den Geschmack seiner Familie und Gäste konzentrieren. Es ist nur wichtig, den Hauptsatz der Zutaten und den Vorbereitungsalgorithmus zu beobachten. Unmittelbar ist es wert, dass der Geschmack des Getränks sehr spezifisch ist oder sofort verliebt ist, oder sich bis zum Ende des Lebens nicht beschweren.

Zusammensetzung von Masala

In Masalu beinhaltet:

• Schwarzer Tee;
• Milch;
• Zucker;
• Gewürze.

Traditionell, Ceylon schwarz großkörniger Tee. Aber wenn es nicht ist, können Sie jemanden nehmen, der ist. Grüner Tee ist besser, um auf der Seitenlinie zu verschieben, es hat einen sanften Duft, der nicht an den Gewürzen gehört wird. Sie können chinesischen Tee verwenden, es ist nicht grundsätzlich.

Für Öle brauchst du Milch. Es gibt einen sanften Sahnegeschmack, sättigt Farbe. Stattdessen können Sie Creme verwenden. Zucker oder Honig hinzufügen – Frage auch der Gastgeberin.

Dies ist ein Amateur. Eine weitere gute Version des Süßstoffs für diesen Fall gilt als kondensierte Milch. So können Sie zwei Hasen gleichzeitig töten: und Milch hinzufügen und den Zucker setzen.

Gewürze … oh, das ist eine gesonderte Frage! Genug, um das Kabinett der Küche zu öffnen und die Aromen zu schmecken. Nehmen Sie nicht unbedingt nur die Gewürze, die für süß geeignet sind, aber es ist bevorzugt. Kardamon, Nelke, Safran, Zimt … All dies und vieles mehr gibt der Hauptnotiz mit einem Getränk, das es von anderen unterscheidet. Es lohnt sich, dass Hunderte von Jahren vor Hunderten von Jahren die Gewürze nach Europa gebracht wurden und auf einem PAR mit Gold geschätzt wurden. Im wörtlichen Sinne des Wortes. Nur reiche Leute könnten sich duftende Gerichte mit exotischen Gerüchen leisten.

Gemeinsamer Rezept Tee Masala

Koch Tee weit Indien ist sehr einfach. Hier ist ein einfaches Rezept für ein solches Getränk wie ein Masala-Tee. Sofort ist es erwähnenswert, dass, wenn es in der Gegenwart keine Komponente gibt, nicht sofort in den Laden oder den Markt in der Abteilung mit Gewürzen laufen. Wie oben erwähnt, ist Masala ein hervorragender Grund, mit den verfügbaren Komponenten zu experimentieren.

Für die Herstellung eines traditionellen indischen Getränks ist also erforderlich:

• Tee schwarz 1 Teelöffel;
• Milch 1 Tasse;
• Zucker 2 Esslöffel;
• Kleiner Zimtstab;
• Ingwerwurzel;
• Kardamom;
• Nelke;
• Safran;
• schwarzer Pfeffer.

Es ist ratsam, Gewürze in Form von Körnern zu verwenden, kein Pulver.

Die Körner müssen sich in den Mörtel aufteilen, damit sie ihren Geruch teilen, und das spezifische Aroma ist ausgesprochen geworden. Kleben Sie sie nicht in Mehl, sonst werden kleine Stücke durch ein Sieb in das Getränk fallen. Ingwer sollte vor der Bildung von Cashitz in einer kleinen Reibe reifen.

Schwarzer Tee muss kochendes Wasser gießen und ein kleines Feuer anziehen. An einem Teelöffel verwendete halbe Liter Wasser. Fügen Sie nach drei Minuten Kochen Gewürze hinzu und warten Sie ein paar Minuten und fügen Sie dann Milch hinzu, um die gesamte Mischung zu kochen, bis die Cremefarbe erschienen ist. Dies wird noch ein paar Minuten verlassen. Das Feuer muss minimal sein, ansonsten kann die Milch unter dem Einfluss von Gewürzen kräuseln und trinken wird verdorben.

Aus dem Feuer entfernen, Zucker hinzufügen, gut umrühren und ein wenig pleite geben. Bevor Sie auf dem Tisch servieren, muss Masalu durch das Sieb in die Becher gießen, so dass die Ketten und die Gewürze der Gewürze nicht in das Getränk kommen.

Hier ist eigentlich. Angenehmes Tee trinken!

Nützliche Eigenschaften der indischen Tee Masala

Dieses Getränk wird für Menschen mit vermindertem Druck, Lethargie und ständiger Schläfrigkeit empfohlen. Eine Tasse heiße Öle wird besser als Kaffee, einen Traum fahren und an einem aktiven Tag eingerichtet werden.

Übrigens über Kaffee. Jeder weiß, dass Ärzte empfehlen, den Betrag dieses Getränks pro Tag einzuschränken, und manche Leute, die er vollständig kontraindiziert ist. Masalas Tee ist ein großartiger Ersatz für Kaffee mit vielen nützlichen Eigenschaften, da jedes Gewürz den Körper auf seine Weise beeinflusst.

Zum Beispiel fördert Fenchel eine gute Verdauung, und die Nelke hat antiseptische Eigenschaften. Basierend auf diesem, können Sie Ihr Rezept für duftendes Heilgetränk machen. Es gibt keine Kontraindikationen aus diesem Getränk, mit Ausnahme der Intoleranz einiger Komponenten.

Dies sind die Vorteile und Schaden der Massen.

Das Aroma von Teeölen wird die Spur durch Fantasie in einem fernen exotischen Indien ebnen. Es reicht aus, um eine Tasse Tee zu bauen, komfortabel und schließen Sie die Augen. Indien selbst wird zu Ihnen nach Hause kommen.