Wir behandeln die Lebensmittelvergiftung zu Hause

Ursachen für Lebensmittelvergiftung. Wer ist in größerem Umfang der Vergiftung?. Lebensmittelvergiftung Symptome. Behandlung zu Hause. Wenn Sie den Arzt dringend wenden müssen

In jedem Essen enthält eine kleine Menge Bakterien. Wenn jedoch Lebensmittel falsch gespeichert und verarbeitet werden, steigt das Niveau der schädlichen Mikroorganismen deutlich an. Solche Lebensmittel verursachen Gesundheitsstörungen.

Genauerlicher, dann ist die Lebensmittelvergiftung von Natur in zwei Arten unterteilt: toxische Antikoinfektion und tatsächlich vergiftet.

Toxikoinfektion, leider trifft sich leider meistens. In solchen Fällen manifestiert sich der Verstoß aufgrund der Verwendung von Produkten, die nicht in der Natur sind, um giftig zu sein, sondern in ihrer Komposition eine große Anzahl von Bakterien, die Giftstoffe unterscheiden.

Die Lebensmittelvergiftung selbst ist eine Krankheit, die durch den Einsatz toxischer oder giftiger Substanzen verursacht wird. Helles Beispiel servieren Pilze, Beeren und andere Teile giftiger Pflanzen.

Darüber hinaus kann die Vergiftung chemisch sein, dh sie werden durch anorganische Substanzen verursacht, die versehentlich in Lebensmittel geraten sind, oder falls die Produkte diese Substanzen enthalten.

Als Beispiel können Sie Vergiftung mit Nitraten mitbringen, die in großen Mengen in Früchten und Gemüse enthalten sind. Es gibt auch Fälle von Vergiftung mit Salzen von Kupfer oder Arsen, die auch mit dem Verdauungstrakt zusammen mit dem Körper in den Körper eintreten.

Normalerweise ist nur der gastrointestinale Trakt mit Vergiftung betroffen, aber es gibt eine weitere gefährliche Form – Botulismus – eine Krankheit, die das Nervensystem beeinflusst und Atemschwierigkeiten verursacht.

Ursachen der Vergiftung

Was kann Vergiftung verursachen??

• Giftstoffe, die durch das schnelle Wachstum bestimmter Bakterienarten hergestellt werden, bevor das Essen gegessen wurde;
• Kontamination durch Mikroben, die im Darm brüten, die Gewebe eindringen und Giftstoffe herstellen können;
• Gift in Meeresfrüchten (Fisch, Mollusken) und Pflanzen (Pilze);
• Giftige Metalle.

Die Risikogruppe umfasst:

• Baby und kleine Kinder. Ihr Immunsystem ist immer noch nicht gut entwickelt, um der Invasion pathogener Mikroorganismen zu widerstehen;
• Ältere Menschen, da die Schutzfunktionen des Körpers mit dem Alter aufhören, mit fälliger Effizienz zu reagieren;
• Schwanger;
• Menschen mit chronischen Erkrankungen (Diabetes, AIDS) sowie diejenigen, die Strahlung oder Chemotherapie passieren.

Symptome der Lebensmittelvergiftung

Die ersten Anzeichen ergeben sich von 1 bis 48 Stunden. Während Cholera und bakterielles Dysentery erscheinen sie jedoch nach 3-5 Tagen.

Der Verdacht der Lebensmittelvergiftung erscheint normalerweise mit plötzlichen akuten Symptomen, die mit den Aktivitäten des Traktums verbunden sind.

Oft geht dieses Phänomen ein bis fünf Tagen durch, aber in schweren Fällen verzögert es, daher erfordert er dringend Krankenhausaufenthalt und Behandlung in einem Krankenhaus:

• Verletzung des Stuhls (Durchfall), möglicherweise mit Blut;
• Bauchschmerzen / Krämpfe;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Hohe Temperatur, begleitet von Schütteln;
• Kopfschmerzen;

Die akute Vergiftung zeichnet sich durch folgende symptomatische, was 1-2 Stunden nach den Mahlzeiten auftritt:

• Schwere Erbrechen;
• Watery Flüssigstuhl;
• Schneller Impuls mit Unterbrechungen;
• Ändern der Farbe der Lippen.

Mit dem Erscheinungsbild der vier obigen Anzeichen ist es notwendig, dringend einen Ambulanz zu verursachen, da es eine Wahrscheinlichkeit der Entwicklung des Botulismus gibt. Dieser starke Zustand wird durch botulinumgiftig verursacht, das in großen Mengen in der Heimathaltung, insbesondere in Tomaten und Podoli-Bohnen, enthalten ist.

Die Symptome treten in 12-36 Stunden auf und erscheinen in Form von Kopfschmerzen, Unschärfe der Sicht, muskulösen Schwäche, die in die Lähmung gehen können. Einige Patienten sind übel, Dranglinge werden zu erbrechen, sowie Verstopfung und Hartrohrrührung, die Trockenheit erscheint im Mund, und der Atem ist schwierig.

Was ist in der Lebensmittelvergiftung zu tun?

Zunächst ist es notwendig, den Rückzug schädlicher Produkte aus dem Körper zu stärken, der noch keine Zeit hatte, sich zu sorgen zu machen. Zum Beispiel helfen Bauchwäsche, Abführmittel und Sorbents.

Es ist möglich, den Magen mit einer schwachen Manganlösung oder 2-5% Soda-Lösung zu spülen. Für diese Zwecke werden 2-3 l Flüssigkeiten hergestellt. Das Waschen selbst wird durch die Sonde oder Getränke mehrerer Gläsern (kontraindiziert für Kinder unter 5).

Die Beseitigung von Suizidsubstanzen. Um schädliche Bakterien loszuwerden, die bereits gelungen sind, in den Darm zu gelangen, werden Sorbents angewendet. Weit verbreitete Zubereitungen basierend auf Aktivkohle, zum Beispiel Carbolong, Polyfepan (nicht in Erosionen und Magengeschwüren).

Enterosgel ist sehr beliebt. Es reizt den Schleimhaukanal nicht aktiv, aktiv aktiv, hat nur auf giftige Substanzen, einschließlich Bilirubin und Cholesterin, einen sorglosen Effekt aufweist. Um Durchfall zu beseitigen, werden ein Smacks verwendet. Dieses Medikament schützt entzündete Schleimhaut aus Giftstoffen und Viren und verringert auch die Intensität der Durchfall.

Es ist erwähnenswert, dass Sie im Falle der Selbstbehandlung niemals LOPERAMIDE (IMODIUM) trinken, da seine unangemessene Dosierung den Staat verschlechtern, den Ansaugen von schädlichen Substanzen in Blut provozieren kann.

Mit Durchfall und Erbrechen, um eine Dehydratisierung zu verhindern, gezeigt Reichliches Getränk. Aus der Häufigkeit dieser Phänomene ist die Menge an Flüssigkeit, die verwendet werden muss. Normalerweise ist es 2-3 l. Ein einfaches Wasser ist jedoch nicht geeignet, spezielle Salzlösungen sind erforderlich. Zum Beispiel erhielt die größte Verteilung eine regimentierte Rehhydratisierung. Das Volumen einer Tasche wird in einem Liter Wasser gelöst. Dosis einstellbar gemäß den Anweisungen.

Antimikrobielle Drogen. Es ist erwähnenswert, dass nicht immer die Behandlung der Lebensmittelvergiftung von der Rezeption der Fonds dieser Gruppe begleitet wird. Sehr oft sind Patienten mit Levomycetin Diarrhea, Bietol, Tetracyclin, Phthalazol usw. falsch.

Wenn die Stuhlstörung in einer leichten Form vorgeht, gibt es keine hohe Temperatur, Eiter und Blut in Kot, dann sind Antibiotika nicht angemessen. Um die Infektion zu überwinden, um die Mittel zu verwenden, um die Schutzeigenschaften der Darmmikroflora zu erhöhen, z. B. Linex, Hilak Forte, YoGrut in Kapseln oder Tabletten, Bifiform und t.D.

Wenn es keinen Durchfall beim Vergiftung gibt, ist es notwendig, es zu nehmen Abführmittel, Um die Absorption von Giftstoffen im Darm zu reduzieren. Oft in solchen Fällen ein Salzlascher, beispielsweise Natriumsulfat (1 ST. L. in gelöst ? Glas Wasser, mit viel Flüssigkeit waschen).

Bei Bedarf müssen Sie die Funktionen von nicht nur des Darms stabilisieren, sondern auch die Leber zusammen mit dem kardiovaskulären System. Normalerweise werden solche Ereignisse zur Vergiftung mit Nitraten und Pestiziden benötigt. Der Patient wird empfohlen, Autokaril oder Analoga zu geben. Um die Arbeit des GCT – Pankreatin, Mesim Forte, stärkerer Pangrol und Creon einzustellen.

Wenn für 2-3 Tage unabhängiger Behandlung keine Verbesserung der Bedingung vorliegt, ist es notwendig, den Arzt zu kontaktieren. Die eingeführte Vergiftung, begleitet von Erbrechen, Durchfall und allgemeiner Verschlechterung des Staates, kann zum Beispiel zu schweren Folgen führen, beispielsweise auf den Kontakt von Mikroben in Blut oder Dehydratisierung.

Eine gesonderte Frage ist Essen in der Lebensmittelvergiftung. Am ersten Tag nach dem Auftreten von Symptomen ist es notwendig, Mahlzeiten aufzugeben. Am zweiten Tag können Sie jedoch Reissuppe oder Schleimdekohle verwenden. Alle Produkte, die Reizung des Magens (akut, salzig, geräuchert, eingelegter) in der Lage sind, sind ausgeschlossen, während Anzeichen von Vergiftungen nicht vollständig verschwinden werden.

Verhütung

Sie sollten immer auf die Farbe, Geruch und natürlich den Geschmack von Lebensmitteln achten. Das verwöhnte Produkt hat in der Regel einen unangenehmen Geruch und einen sauren Geschmack, geänderte Konsistenz. Gasblasen weisen häufig auf ein Schaden an flüssiger Lebensmittel hin. Beim Öffnen von Konserven sollte eine Art Baumwolle auftreten, wenn dies nicht der Fall war, dann sollte das Produkt nicht verwendet werden.

Darüber hinaus ist es von frischen, nicht-Gewerkschaftsprodukten vergiftet, wenn sie eine infizierte Person vorbereiten sowie nicht unter den entsprechenden Bedingungen gelagert und transportiert werden, mit einem abgelaufenen Zustand. Kaufen Sie Milchprodukte, überprüfen Sie die Verpackung. Das sorgfältige Waschen von Grün, Gemüse und Früchte ist das berühmteste prophylaktische Maß.

Die thermische Verarbeitung sollte von hoher Qualität sein, insbesondere das betrifft Fleisch und Fisch. Die Bedingungen und die Haltbarkeit spielen auch eine Rolle, zum Beispiel sollte bereitgestelltes Essen nicht länger als 3 Tage gelagert werden. Es lohnt sich, mit Trägern von Infektionen zu kämpfen – Kakerlaken, Fliegen und Mäuse.

Passen Sie auf sich auf, beobachten Sie Ihre Vertiefungen und beginnen Sie nicht mit der Krankheit!