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Zuhause / Gesundheit / Auswirkung auf Körper E621 Natriumglutamat - Verwendung und den Geschmacksverstärker beschädigen, in dem Produkte enthalten

Die Wirkung auf den Organismus Natriumglutamat E621 - Verwendung und den Geschmacksverstärker beschädigen, in dem Produkte enthalten

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Die MSG ist schädlich für die Gesundheit, und ob es ein Vorteil? Der Schaden und der Einfluss auf den Organismus Natriumglutamat - auf lady-magazine.com. Produkte mit natürlichen und künstlichen Geschmacksverstärker Natriumglutamat

Natriumglutamat genannt kristallineweisses Pulver, in Wasser löslich. Er wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts in Japan erhalten, obwohl seine Popularität auf die gesamte zivilisierten Welt erweitert. Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die Nahrungsergänzung den Geruch und Geschmack aller Gerichte und Produkte vervielfacht.

Siehe auch: Grundlagen der richtigen Ernährung für Ihre Gesundheit und Schönheit.

Die Verwendung von Natriumglutamat - die Medizin informiert?

Seit Jahren untersuchen Wissenschaftler den Mechanismus der Wirkung von Natriumglutamat in dem menschlichen Körper.

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Zahlreiche Studien belegen den Schaden nicht nur, sondern auch den Nutzen des Lebensmittelzusatzstoffen.

  • Natriumglutamat verbessert Produktionendogene Gastrin, was wiederum die Verbesserung der Reproduktion von Zellen der Magenschleimhaut beeinflusst. Dies verbessert die Darmmotilität und stimuliert die Sekretion von Magensaft.
  • In der Medizin wird Lebensmittelzusatzstoff E621 verwendetdie Behandlung von Gastritis mit geringer Acidität (hypoacid Gastritis) für die Normalisierung. Glutamate E621pri tritt der Darm auf den Prozess erzeugenden Glutathion verbunden ist, die die Immunität des Menschen verstärkt.
  • Besonders zu empfehlen für E621 Natriumglutamatdie Ernährung der Menschen, die an Bluthochdruck leiden. Für sie wird das Salz kontra, und die Ergänzung der Lebensmittelzusatzstoffe E621 macht einen vollen Geschmack der Speisen.
  • Arzneimittel durch Glutamat erzeugt, werden in der Medizin zur Behandlung von ZNS-Erkrankungen eingesetzt.
  • Glutaminsäure der Lage ist, Ammoniak Sammlung in dem menschlichen Körper und es in ein lösliches Salz, absolut sicher zu übersetzen.

Wirkung auf den Körper und schaden MSG - Natriumglutamat Was ist gefährlich für Ihre Gesundheit?

Lebensmittelzusatzstoff E621, vertraut wie Natriumglutamat, in vielen essbaren Produkten gefunden, insbesondere - zu denen, die über den Preis - eine attraktive und Qualität - gering.

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  • Synthetische Lebensmittelzusatzstoff E621 hat toxische Eigenschaften. Es hat eine stimulierende Wirkung auf den überschüssigen Gehirnzellen. Bei regelmäßigem Konsum von MSG, vor allem bei Jugendlichen und Kindern können irreversible Veränderungen verursachen.
  • Glutamate ist extrem gefährlich für schwangere Frauen. Bei den zukünftigen Mutter E621 Produkte konsumieren in der Nahrung enthaltenen Schadstoffe können im fötalen Gehirn und Nervensystem kriechen (über die Plazenta) und sie zu treffen.
  • Wie zahlreiche Studien belegen, Natriumglutamat, in der Lage, beim Menschen eine bestimmten Nahrungs induzierende abhängigen. Der Körper aufhört, die natürliche Nahrung wahrnehmen,und die Leute können einfach nicht ohne Zugabe von Natriumglutamat in Lebensmitteln. Viele Menschen verbrauchen ständig Natriumglutamat, verlieren ihren Sinn für Geschmack. Sie halten Gaumen funktionieren.
  • Wenn übermäßige Verwendung des Zusatzstoffes erhöht E621 die Wahrscheinlichkeit von gesundheitlichen Problemen beim Menschen. Ihre Qual Krankheiten wie Nierenversagen, Asthma, allergische Reaktionen und andere schreckliche Krankheiten.
  • Menschen, die regelmäßig MSG verbrauchen, gestört Netzhaut-Struktur gibt es Probleme mit der Verdauung, ein hormonelles Ungleichgewicht. Es erhöht die Wahrscheinlichkeit, Magengeschwüre und Gastritis zu entwickeln.

Zulässige Inhalte E621 im Produkt ein halbes Gramm pro Liter oder zwei pro Kilogramm. Der maximale Gehalt an Glutamat in den Produkten darf 0,8 Prozent nicht überschreiten.

Erwachsene zulässige Norm nicht mehr als eineinhalb Gramm eines Lebensmittelzusatzstoff E621Und für Jugendliche - nicht mehr als ein halbes Gramm pro Kilogramm Körpergewicht des Menschen.

Siehe auch: Das richtige Menü für den Tag - wie im Laufe des Tages zu essen?

Der Tag wird empfohlen, nicht mehr als neun Gramm Natriumglutamat zu trinken.

Kleine Kinder, dieses Additiv im Allgemeinen kontraindiziert.

Additiv E621 ist unter den zulässigen Zusatzstoffe, und während die Menschen Produkte mit dieser Ergänzung kaufen werden die Hersteller nicht aufhören, es hinzuzufügen. Jeder hat das Recht zu entscheiden, welche Lebensmittel ihn zu essen. In dieser Situation kann man nur betonen, dass Glutamat Produkte bringen kann keinen Nutzen enthalten.

Listen von Produkten mit natürlichen und chemischen Natriumglutamat - wählen Sie natürlich!

Chemical Glutamat (MSG oder Mononatriumglutamat) ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, die mit Lebensmitteln in einem Bildverstärker Geschmacks- und Aromaeigenschaften zugesetzt wird.

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Die breiteste Verwendung von Natriumglutamat in der Herstellung von erweiterten Typ konzentriert Bratensoßen, Suppen, Konserven, Konserven Soßen, „gebrandmarkt“ Würze, Suppenwürfel, usw.
E621 Natriumglutamat ist auf allen Produkten zur Verfügung, die mit industriellen Methoden entwickelt werden. Vor allem seine vielen in der Milch- und Fleischprodukte, Halbfertigprodukte.

hier eine Liste von Marken, die Produkte, die unnatürliche Natriumglutamat Herstellung: Chumak, Veres, Dannon, Bystrov, getrocknete Früchte, Mivina, Oleina, Jaffa, Nescafe, MacCoffee, Präsident, Nestle, Fanny, Doshirak, gutherzig, Lactone.

Wenn wir reden über der Gehalt an chemischen Produkten NatriumglutamatErwähnen Sie, die berühmteste:

  • Irgendwelche Fastfood;
  • Die meisten Halbzeuge;
  • Bouillonwürfel;
  • Chips;
  • Trockene Würze;
  • Cracker;
  • Fertigsoßen.

Dies ist, was die unnatürliche Natriumglutamat betrifft. Lassen Sie uns über natürliche Glutamat sprechen.

Identifiziert drei wichtige Quelle für natürliche Glutamat:

  • Algen;
  • malz;
  • Melasse (Zuckerrüben).

Natürliche Natriumglutamat kann in solchen Lebensmitteln gefunden werden, wie Parmesan-Käse, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn,Pilze, Spinat, Spargel, Kohl und Zwiebeln, Königskrabbe, Erbsen und Mais, Muscheln, Cheddar, Makrele, reife Tomaten, Sardinen, Emmentaler Käse, Schinken, Speck, Sojasauce, Kombu Algen.

Mit diesen Produkten können Sie ein leckeres Gericht mit einem positiven Gegenwart und hellem Geschmack herzustellen, ohne auf jede Chemie zurückgreifen.

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